Konditoreieinrichtung, Restauranteinrichtung & Ladeneinrichtung

Wenn Sie schon immer für Ihre Fähigkeiten zum Backen gelobt wurden und ihre Backwaren auf lokalen Festen und Feiern hoch geschätzt werden, ist es vielleicht an der Zeit daran zu denken, eine eigene Konditorei zu eröffnen. Die Eröffnung einer eigenen Konditorei mag anfangs etwas einschüchternd klingen, ist aber im Grunde genommen ein sehr rentables Business, wenn man die Sache von Anfang an richtig angeht. Neben den notwendigen Lizensen, stehen natürlich auch die Lage der Konditorei, sowie die Konditoreieinrichtung beim Erfolg eine wesentliche Rolle.

Nachfolgend nun ein kleiner Plan, der bei der Eröffnung einer Konditorei bei Beachtung zu großem Erfolg führen kann.

1. Starten Sie in der Umgebung, in der Sie die Konditorei eröffnen wollen, mit einem umfangreichen Forschungsprogramm. Fragen Sie die Anwohner was sie von der Eröffnung einer neuen Konditorei halten und was sie von ihr erwarten. Besuchen Sie auch andere örtliche Konditoreien um herauszufinden, wie sie anfingen, wie sie es schafften die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zu ziehen und wie sie ihr Geschäft führen. Finden Sie heraus, welche Produkte sie verkaufen, und erfahren, wie zufrieden die Kunden mit der angebotenen Ware sind. Diese kleine Forschungsarbeit wird Ihnen helfen, eine grundlegende Vorstellung davon zu bekommen, was Ihre Konditorei haben sollte und was nicht. Informieren Sie sich auch bei Bäckereigenossenschaften und im Internet über die neuesten Trends in der Konditoreibranche.

2. Entscheiden Sie, ob Sie Ihre Ersparnisse als Startkapital nutzen wollen, oder ob Sie einen Kredit aufnehmen möchten. Gehen Sie zu Ihren lokalen Banken und informieren Sie sich über das Verfahren für die Aufnahme eines Darlehens und über die Höhe der Summe, die die Bank bereit ist, Ihnen zu geben. Bei der Aufnahme des Kredits wird man wahrscheinlich auch einen Businessplan vorlegen müssen. Dieser sollte Informationen über den allgemeinen Geschäftsbetrieb wie Management, Produkte, Marketing und Finanzmanagement beinhalten.


3. Stellen Sie sicher, dass Ihr Vorhaben im Einklang mit allen staatlichen und lokalen Gesetzen im Bereich der Lebensmittelsicherheit steht. Informieren Sie sich genauestens über die Lebensmittelsicherheit und Hygiene Regeln. Denken Sie daran, Ihr Unternehmen bei den zuständigen Behörden registrieren zu lassen und beantragen Sie eine Steuernummer. Informieren Sie sich auch über alle lokalen Genehmigungen und Lizenzen, die Sie zur Eröffnung einer Konditorei brauchen.

4. Suchen Sie für Ihre Konditorei den geeigneten Standplatz. Eine belebte Gegend mit Schulen, Geschäften und Büros, wäre für die Eröffnung einer Konditorei mehr als ideal.

5. Nun sind wir auch schon bei einem der wichtigsten Punkte überhaupt angekommen. Die Konditoreieinrichtung. Denken Sie stets daran, dass die Schaufensterdekoration und die Konditoreieinrichtung neben den angebotenen Köstlichkeiten ihrer Backwaren für den Erfolg ausschlaggebend sind. In die Konditorei geht man nicht nur, um Kuchen und Torten zu kaufen, sondern auch um mit seinen Freunden und Bekannten einen angenehmen Nachmittag zu verbringen. Die richtige Konditoreieinrichtung, das angemessene Dekor und die richtige Beleuchtung spielen für das Wohlergehen der Gäste natürlich eine Schlüsselrolle. Wenn es um die Innenarchitektur und um die Konditoreieinrichtung geht, ist es am angebrachtesten, sich in die Hände eines Fachmanns zu begeben, der die Raumplanung vornimmt, die Konditoreieinrichtung nach nach Maß entwirft, sie anfertigt und installiert und sich auch um das Dekor und um die Beleuchtung kümmert.